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Como já abordamos no blog da GVM, o estoque é o coração do varejo. Por isso, vale a pena investir tempo e esforço para controlar essa área da sua loja. Neste processo a tecnologia é uma grande aliada, mas ela por si só não resolve o problema. Cuido e atenção aos processos operacionais e gerenciais são fundamentais, uma vez que a gestão de estoque é afetada diretamente aos fatos do dia-a-dia.
A seguir listamos algumas das causas de problemas no seu controle de estoque:
O inventário é o principal aliado do varejista na hora de encontrar problemas no estoque.
Sem a conferência periódica, perde-se a chance de encontrar possíveis falhas operacionais. Não há como deixar de verificar as divergências entre o estoque no sistema e a quantidade presente no estoque físico da sua loja.
A falta de controle no acesso de pessoas no depósito e ausência de monitoramento por meio de câmeras, pode facilitar o furto de mercadorias, que geram rupturas.
Manter produtos a altas temperaturas ou mesmo em ambientes com muita umidade pode levar a perdas destes produtos, pois eles podem deteriorar-se mais rapidamente e/ou perderem o seu valor de venda; sendo necessário fazer promoções para tentar minimizar a perda.
Deixar de registrar todas as saídas e/ou entradas faz com que haja inconsistências no controle do estoque. Com isso, pode-se fazer com que o processo de compras seja afetado, levando a compras desnecessárias ou deixar de adquirir um determinado produto que seu cliente busca.
Isso não é muito comum, mas de toda e qualquer forma é um ponto que exige atenção.
Quando um produto é registrado em sistemas ou mesmo comercializado utilizando-se de fatores de conversão – uma caixa é desmembrada em vários outros produtos unitários e vice-versa, e essa métrica está incorreta, isto, prejudicará diretamente seu estoque.
Cadastrar um produto com uma descrição incompleta ou sem as informações necessárias para auxiliar na identificação deste dificulta sua busca e consulta.
Como características e detalhes podemos citar: cor, material, unidade de medida, código de barras e outras informações que tornam este produto único e evita que outro seja vendido em seu lugar.
Vale dizer que sobre o código de barras é útil no momento da venda e também no momento da conferência de estoque. Tanto que este processo foi abordado neste artigo. Clique no link e veja mais sobre a gestão de estoque.
Não conferir a entrada da mercadoria é um erro grave e sobretudo inaceitável.
Uma vez que o fornecedor pode ter enviado produtos e/ou quantidades e/ou com preços diferentes do pedido feito. Além disso, a conferência no ato do recebimento certifica se a quantidade constante na nota fiscal é a mesma recebida pelo conferente e então possa ser dada a entrada no estoque.
Para que o estoque de sua empresa funcione bem e este esteja com os níveis ideais de investimento e também de acordo com a procura do mercado existe uma regra máxima: Não tenha preguiça. Para fazer uma boa gestão, é preciso fazer o controle de estoque!
Apesar de se tratar de uma tarefa bem básica, o que notamos é que muitas vezes ela não é feita como se deveria. Esse detalhe, acredite, pode trazer prejuízo e, possivelmente, as consequências comprometerão o desempenho de toda a sua operação logística.
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